Presse

Vu dans la presse :
– Dr Good le mag n°2 – novembre 2017 :
https://www.facebook.com/OrigineBleue/posts/1864565416891053?comment_id=1864720040208924&notif_id=1510915708008201&notif_t=feed_comment
– Toulouse Eco Green ‘ le web-mag du développement durable en Midi-Pyrénées » – octobre 2017 :
http://www.touleco-green.fr/Le-toulousain-Origine-Bleue-lance-Spira-la-premiere-barquette,22944
– Magasin partenaires – septembre 2017 : Leclerc Pont Labbe

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

LA SPIRULINE FRAICHE ARRIVE DANS NOS MAGASINS

Toulouse, 5 octobre 2017. Origine Bleue, premier distributeur de spiruline fraîche conditionnée, lance Spira, la spiruline fraîche et locale. Déjà disponible dans certains magasins bio, la spiruline fraîche – cette microalgue aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles – va ravir toutes les personnes soucieuses d’allier nutrition, santé et plaisir.

La spiruline fraîche à côté de chez vous
Depuis quelques semaines, des barquettes de spiruline fraîche fleurissent dans les rayons frais des magasins bio à Toulouse et Paris. Lancée par l’entreprise Origine Bleue, Spira est la première marque française de spiruline fraîche. Contrairement à la spiruline sèche, Spira n’a pas été déshydratée et n’a subi aucun traitement thermique autre que la réfrigération immédiate. Juste après récolte et pressage, la spiruline fraîche se présente donc sous la forme d’une pâte épaisse et fondante, d’une couleur vert émeraude. Son conditionnement sous atmosphère protectrice lui garantit une conservation d’une dizaine jours.

« La conservation de la spiruline fraîche implique sa commercialisation à l’échelle locale et permet ainsi de soutenir les producteurs locaux  et de valoriser un savoir-faire artisanal unique en Europe », souligne Gabriel Riboulet, directeur général d’Origine Bleue.

Regorgeant de nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, la spiruline est aujourd’hui essentiellement consommée de manière sèche. Le pari (pas si fou) d’Origine Bleue est de sortir la spiruline des rayons des compléments alimentaires et d’en faire un aliment du quotidien.

La spiruline fraîche, source de protéines végétales par excellence
Mais pourquoi consommer de la spiruline fraîche ? Spira est un aliment vivant, la consommer c’est ainsi bénéficier de l’intégralité de ses qualités nutritives (vitamines, enzymes, antioxydants…). La spiruline fraîche est aussi une source de protéines végétales écologiques, contenant tous les acides aminés essentiels et peut constituer une alternative à la viande.

Spira s’invite à la table des végétariens, des sportifs et de toutes personnes soucieuses de bien manger. Avec une texture douce et onctueuse proche de celle du fromage frais et un goût très peu prononcé, la spiruline fraîche est facile à utiliser en cuisine. Véritable exhausteur de goût naturel, elle sublimera tous vos plats, qu’ils soient salés ou sucrés, tout en vous faisant profiter de ses bienfaits nutritionnels. Découvrez de nombreuses recettes sur le site Internet d’Origine Bleue.

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A propos d’Origine Bleue
Créé en juillet 2017, Origine Bleue est une entreprise de distribution de spiruline fraîche. Avec Spira, Origine Bleue fait le lien entre les producteurs locaux et les consommateurs de spiruline fraîche. Origine Bleue est une startup de l’économie sociale et solidaire (ESS), proposant des réponses aux enjeux d’alimentation durable et de réduction de la consommation d’eau et des gaz à effet de serre.

Contact presse : Marina Gente – hello@originebleue.com
Origine Bleue, c/o ENSAT, Avenue de l’Agrobiopole, 31326 Auzeville-Tolosane
www.originebleue.com